石垣島ハンバーグ味わいセット(3種×各2個)
¥6,620 税込
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南(ぱい)ぬ豚(アグー豚)について
南ぬと書いて「ぱいぬ」と呼びます。「南」とは八重山諸島の方言で「みなみ」を意味し、「ぬ」は助詞の「の」が変化したものです。
南ぬ豚(アグー豚)は沖縄本島より約410km離れた南の島、石垣島にあるやえやまファームの自社牧場で育ちます。
父豚が純血アグー種、母豚に西洋豚をもつアグー豚(F1種)は幸福牧場で生まれ、石垣島のパイナップルの搾り粕とふすまを混ぜた自社オリジナルの発酵飼料を食べて大自然の石垣島ですくすく育ちます。そんな自社ファームで愛情たっぷりに育てた豚を「南ぬ豚(アグー豚)」として日本全国へ届けています。「南ぬ豚(アグー豚)」は年間出荷頭数も500頭と非常に希少性の高いブランド豚なのです。
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お届けに関して
通常7~14営業日前後でお届けいたします。
悪天候や交通状況によりお届け日数が遅れることがございます。予めご了承ください。
ご希望の日時に承れない場合や、大幅な遅れが生じる場合は当店よりご連絡させていただきます。ご確認お願いいたします。
セット内容
内容量:140g×4個、120g×2個(南ぬ豚 ハンバーグ、南ぬ豚 網脂ハンバーグ、石垣牛100%ハンバーグ 各2個づつ計6個)
お召し上がり方
①ハンバーグ(冷凍)を冷蔵庫に入れて解凍します。 ※解凍時間は半日程度がおすすめです。
②フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます。
③両面とも色づいたら、少量の水(20cc〜30cc程度)を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにして完成です。
このまま食べても美味しいですが、お好みで焼いた後のフライパンにケチャップやソースを加えて温めて
ソースにしてもGOOD!です。
★湯煎で簡単焼成ハンバーグの食べ方★
1度解凍してから温める場合
①冷蔵庫で8時間程度、または流水に着けて30分程度 で解凍できます。(ハンバーグを袋の外から曲げて固い部分がなければ解凍されています。)
②袋のまま沸騰したお湯にいれ、弱火で8分程度で温まります。
冷凍の状態から直接温める場合
袋のままできるだけたっぷりの沸騰したお湯にいれ、弱火で14~16分程度で温まります。
原材料
☆南ぬ豚 ハンバーグ☆
豚肉(石垣島産)、ソテーオニオン(玉ねぎ(国産)、豚脂)、つなぎ(卵(国産)、小麦粉加工品、パン粉)、牛乳、トマトケチャップ、食塩、にんにく、香辛料、(一部に豚肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む)
☆南ぬ豚 網脂ハンバーグ☆
豚肉(石垣島産)、ソテーオニオン(玉ねぎ(国産)、豚脂)、つなぎ(卵、パン粉)、豚網脂(国産)、牛乳、トマトケチャップ、食塩、にんにく、香辛料、寒天加工品、(一部に豚肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む)
☆石垣牛ハンバーグ☆
牛肉(石垣島産)、つなぎ(卵(国産)、パン粉)、ソテーオニオン(玉ねぎ(国産)、豚脂)、牛乳、赤ワイン、食塩、トマトケチャップ、にんにく、黒胡椒、(一部に牛肉・豚肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む)
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