石垣牛を100％使用した、やえやまファームが誇るハンバーグです。 上質な石垣牛を粗挽きのミンチにすることで、肉の旨みをより感じていただけます。職人が一つ一つ手作業で作り上げた安心安全のハンバーグを是非ともご賞味ください。 焼き時間を長くしてしっかりと中まで火を通していただくことで、石垣牛の旨みや肉感をより感じていただけます♪

人気No.1の「南ぬ豚　網脂ハンバーグ（紺色の商品ラベル）」、沖縄野菜の「島とうがらし（赤色の商品ラベル）」、「島こしょう（緑色の商品ラベル）」入りの3種類の食べ比べセットです。 石垣島のパイナップルを食べて育った希少なアグー豚（※F1種）　「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」を100％使用。やわらかい肉質で甘みがあり、ジューシーなのにヘルシーな脂身を、網脂で包み肉汁や旨みを中に閉じ込めました。 島とうがらしは、沖縄地方で多く栽培されており、一般的な鷹の爪よりも辛味が強いと言われています。島とうがらしに含まれるカプサイシンは粉末にしても加熱しても辛味が減りにくく、特有の辛味はゴハンのおかずだけでなく、お酒のお供にも相性バッチリです。 島こしょうは、正式名称が「ヒハツモドキ」と言い、ピパーツ、ヒハツ、ピパーチなどと呼ばれています。八重山地方で多く栽培されており、石垣島名物の八重山そばには欠かせない香辛料です。ほんのりシナモンのような甘い香りで独特の風味と辛味が楽しめます。石垣島を感じていただけるオススメの一品です。 ※F1種とは：純血アグー豚の雄と多品種の雌を交配した交配種

石垣島のパイナップルを食べて育った希少なアグー豚（※F1種）　「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」を使用した豚100％のハンバーグです。やわらかい肉質で甘みがあり、ジューシーなのにヘルシーな脂身を、網脂で包み肉汁や旨みを中に閉じ込めました。ソースが要らないほどの旨味を是非一度ご賞味ください。 ※純血アグー豚の雄と多品種の雌を交配した交配種