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アグー豚(F1種) 南ぬ豚 網脂ハンバーグ3種食べ比べセット(3種×各2個)

¥6,469 税込

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人気No.1の「南ぬ豚 網脂ハンバーグ(紺色の商品ラベル)」、沖縄野菜の「島とうがらし(赤色の商品ラベル)」、「島こしょう(緑色の商品ラベル)」入りの3種類の食べ比べセットです。

石垣島のパイナップルを食べて育った希少なアグー豚(※F1種) 「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」を100%使用。やわらかい肉質で甘みがあり、ジューシーなのにヘルシーな脂身を、網脂で包み肉汁や旨みを中に閉じ込めました。

島とうがらしは、沖縄地方で多く栽培されており、一般的な鷹の爪よりも辛味が強いと言われています。島とうがらしに含まれるカプサイシンは粉末にしても加熱しても辛味が減りにくく、特有の辛味はゴハンのおかずだけでなく、お酒のお供にも相性バッチリです。

島こしょうは、正式名称が「ヒハツモドキ」と言い、ピパーツ、ヒハツ、ピパーチなどと呼ばれています。八重山地方で多く栽培されており、石垣島名物の八重山そばには欠かせない香辛料です。ほんのりシナモンのような甘い香りで独特の風味と辛味が楽しめます。石垣島を感じていただけるオススメの一品です。

※F1種とは:純血アグー豚の雄と多品種の雌を交配した交配種

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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セット内容

内容量:南ぬ豚 網脂ハンバーグ 140g×6個セット
(プレーン、島とうがらし入り、島こしょう入りの3種×各2個)

お召し上がり方

①ハンバーグ(冷凍)を冷蔵庫に入れて解凍します。 ※解凍時間は半日程度がおすすめです。

②フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます。

③両面とも色づいたら、少量の水(20cc〜30cc程度)を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにして完成です。

このまま食べても美味しいですが、お好みで焼いた後のフライパンにケチャップやソースを加えて温めて
ソースにしてもGOOD!です。

★湯煎で簡単焼成ハンバーグの食べ方★

1度解凍してから温める場合

①冷蔵庫で8時間程度、または流水に着けて30分程度 で解凍できます。(ハンバーグを袋の外から曲げて固い部分がなければ解凍されています。)

②袋のまま沸騰したお湯にいれ、弱火で8分程度で温まります。

冷凍の状態から直接温める場合

袋のままできるだけたっぷりの沸騰したお湯にいれ、弱火で14~16分程度で温まります。

原材料

<網脂ハンバーグ(紺色の商品ラベル)>
豚肉(石垣島産)、ソテーオニオン(玉ねぎ(国産)、豚脂)、つなぎ(卵、パン粉)、豚網脂(国産)、牛乳、トマトケチャップ、食塩、にんにく、香辛料、寒天加工品、(一部に豚肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む)

<網脂ハンバーグ 島とうがらし入り(赤色の商品ラベル)>
豚肉(石垣島産)、ソテーオニオン(玉ねぎ(国産)、豚脂)、豚網脂(国産)、卵、牛乳、パン粉(小麦・大豆を含む)、トマトケチャップ、食塩、にんにく、島唐辛子、黒胡椒、寒天加工品

<網脂ハンバーグ 島こしょう入り(緑色の商品ラベル)>
豚肉(石垣島産)、ソテーオニオン(玉ねぎ(国産)、豚脂)、豚網脂(国産)、卵、牛乳、パン粉(小麦・大豆を含む)、トマトケチャップ、食塩、島胡椒(ピパーツ)、にんにく、黒胡椒、寒天加工品

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